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初和食

10 14, 2009
今日のお昼過ぎ。
待ち焦がれていた日本食材が届きました!

うすくち醤油、みりん、酢、日本米(10キロ!) などなど・・・

まだ夕飯の買い物に行く前だったので、なににしよう?
何が食べたい?と自問自答した結果、なぜか

鶏肉のすっぱ煮
ポテトサラダ(鉢で育てているパセリ入り)
にんじんのきんぴら
白いごはん
椎茸昆布の佃煮(日本から持参)

という献立になりました

コトコトコトコト・・・ すっぱ煮完成!
DSC_0005_convert_20091014041852100.jpg


幸せでした

なにせここのところ、節約のためとダイエットも兼ねて野菜中心の献立が
続いていたので、コトコト煮込んでほろほろにやわらかくなったお肉が
なんとも言えず美味しかったです。

夫も大満足。
もともと彼、和食だろうが少々のゲテモノであろうがなんでも食べるので、
まったく手がかかりません。

国際結婚に限らず、一緒に生活していくうえで、食べ物の価値観が合う
というのは本当に大切だと思います。
やっぱり、自分が美味しいものは相手にも美味しいと思って欲しいですもんね。

これで最低限の調味料は全部揃ったし、これから来る本格的な冬に向けて
せっせと和食を作り、身も心もあったかくいきたいと思います。

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Author:M
英国はオックスフォードを経て現在はバースにて、博士号取得を目指す夫と暮らしています。

犬が大好き、
食べるの大好き、
泳ぐのが大好きな夫婦の日常。

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