激辛カレーと、初めてのケーキ作り

日曜日。夫担当の晩ごはんは、ココナツベースの野菜カレーでした。



美味しそう！

美味しい…　ん？　

からーっ！辛い！！！！


…その原因は、こちらでした。



ジャマイカ出身のスコッチ・ボンネット（Scotch Bonnet)という唐辛子。
先々週末に我が家に泊まりに来ていた夫の元同僚、
ピートのロンドン土産でした。

見た目はこんなに可愛いのに、
あのハバネロよりも辛いという、その辛さレベル。

小さいのをひとつ入れただけで、
夫は大汗、私は途中でギブアップ。

先々週末、大鍋のタコライスに入れるため
これまたたったひとつを刻んだだけで、
夫の手はピンクに腫れました。
ちなみに彼、決して敏感肌ではありません。

今回のカレーの時は包丁しか唐辛子に触れないようにしたらしく、
手は大丈夫でした。

見た目は可愛いのに…　恐るべし、カリビアン唐辛子！



そしてデザートには、ケーキを焼いてみました。



ロールケーキ！

何故か生クリームが食べたくて食べたくて、
ラグビー観戦に夢中の夫を尻目に、
思い立って作ってみました。

お恥ずかしいながら、生まれて初めてケーキを焼きました。

メレンゲを作るのが結構な運動量ですが、
それ以外は意外に簡単、材料もとってもシンプルなロールケーキ。
（レシピはこちらを参考にしました）

すっかり気に入ってしまったので、
また気が向いたら作りたいと思います。






今日も読んで頂いてありがとうございます。